ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

Общая информация об организации питания

             1.1 Для обучающихся 1- 4 классов:

В целях реализации Постановления Правительства Российской Федерации от 20 июня 2020 г. № 900 "О внесении изменений в государственную программу Российской Федерации "Развитие образования", подпунктом "а" пункта 5 перечня поручений от 24 января 2020 г. № Пр-113 по реализации Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации от 15 января 2020 г, приказа ДО АМО г. Краснодар от 31.08.2021 г. №1344 «Об утверждении расчета стоимости одного дня питания  воспитанников дошкольных образовательных организаций, обучающихся  муниципальных общеобразовательных организаций и в муниципальных учреждениях, осуществляющих организацию отдыха детей в каникулярное время в Краснодарском крае, находящихся в ведении департамента образования администрации муниципального образования город Краснодар на 2021 год для определения объема субсидий"

- для учащихся начальных классов 1 смены  (1,4 классы) горячие завтраки, включающие в себя обязательно горячее блюдо и напиток, фрукты, ягоды, овощи (по меню)

Питание обучающихся 1-4 классов в 2023-2024 учебном году  осуществляется без привлечения средств родителей за счет софинансирования из федерального, регионального и местного бюджетов.

Питание учащихся осуществляется по 12-дневному цикличному меню.

Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации". Основные положения закона:

• Предоставление горячего бесплатного питания школьникам младших классов (с 1 по 4 класс).
• Законодательное закрепление терминологической базы, связанной с качеством продуктов. Вводятся понятия здорового и горячего питания, пищевой ценности продукта и т.д.
• Установлены принципы здорового питания.
• Зафиксирована необходимость повышенного контроля за обращением продуктов на территории РФ.
• Установлены новые требования к производству продуктов для детей, запрет на использование пищевых добавок, химикатов и сырья, полученного с применением ГМО.
• Согласно закону, все ученики начальных классов обеспечиваются сбалансированным горячим питанием, с учетом утвержденных норм по формированию рациона питания и его соответствия положениям санитарно-эпидемиологических требований.
• Закон действует начиная с 1 сентября 2020 года с учетом переходного периода до 1 сентября 2023 года.

1.2.Для обучающихся 5-11 классов:

*Под организацией питания обучающихся понимается обеспечение обучающихся основным (горячим) питанием в пределах платы за питание обучающимися в течение всего учебного дня (согласно расписанию учебных занятий).

*Под дополнительным питанием понимается реализация (свободная продажа) готовых блюд, пищевых продуктов, готовых к употреблению и кулинарных изделий в качестве буфетной продукции в достаточном ассортименте до окончания дополнительных занятий обучающихся, в условиях свободного выбора (пункт 8.1.7.,8.3.1. СанПин 2.3/2.4.3590-20).

Питание учащихся 5-11 классов осуществляется по 12-дневному цикличному меню, включающему в себя: салат, горячее блюдо, гарнир, напиток, хлеб пшеничный и (или) ржаной, фрукты (выпечку).

Согласно статье 37 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Питание учащихся отвечает следующим требованиям:

• оптимальный режим питания;
• соответствие энергетической ценности, сбалансированность и разнообразие (витамины, аминокислоты и др.);
• обеспечение высоких вкусовых качеств и сохранения исходной пищевой ценности;
• учёт индивидуальных особенностей обучающихся (потребность в диетическом питании, пищевая аллергия и прочее);
• обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания.

В школе организовано горячее питание для учащихся 5-11 классов с учётом фактической посещаемости на сумму 123 руб. в день (в т.ч. социальная выплата 10,5 руб в день)

Порядок предоставления льготного питания 

Категории обучающихся, которым предоставляется льготное питание:

• Обучающиеся из семей со среднедушевым доходом семьи ниже величины прожиточного минимума;
• Обучающиеся из многодетных семей;
• Дети сотрудников правоохранительных органов и военнослужащих, погибших при исполнении служебных обязанностей в виде обеспечения ежедневным бесплатным одноразовым питанием.
• Дети из семей военнослужа­щих, проходящих военную службу по контракту, граждан Российской Федера­ции, заключивших контракт о пребывании в добровольческом формировании (о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на Вооружён­ные Силы Российской Федерации), принимающих (принимавших) участие в специальной военной операции на территориях Российской Федерации и Укра­ины, а также граждан, призванных на военную службу по мобилизации в Во­оружённые Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21.09.2022 № 647 «Об объявлении частичной моби­лизации в Российской Федерации», обучающихся по образовательным про­граммам основного общего, среднего общего образования в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования город Крас­нодар в виде обеспечения ежедневным бесплатным одноразовым питанием.
• Ежедневным бесплатных двухразовым питанием (как дополнительная мера социальной поддержки) обеспечиваются учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, инвалиды и дети - инвалиды, обучающиеся в школе по очной форме обучения. 
  • В случаях, когда действующим законодательством установлено обучение с использованием различных образовательных технологий, позволяющих обеспечивать взаимодействие обучающихся и педагогических работников опосредованно (на расстоянии), в том числе с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий, двухразовое бесплатное питание обучающихся с ОВЗ и детей-инвалидов может быть заменено компенсацией в размере стоимости двухразового питания на основании заявления родителя (законного представителя, усыновителя, опекуна, попечителя), в котором указывается почтовый адрес получателя компенсации или реквизиты банковского счета получателя компенсации в кредитной организации.
  • Обучающимся с ограниченными возможностями здоровья и дети-инвалиды, осваивающим образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования в муниципальных образовательных организациях на дому, бесплатное двухразовое питание может быть заменено компенсацией в размере стоимости двухразового питания по количеству календарных дней.

1.3.Для льготной категории обучающихся:

1. Порядок предоставления

Категории обучающихся, которым предоставляется льготное питание:

• Обучающиеся из семей со среднедушевым доходом семьи ниже величины прожиточного минимума;
• Обучающиеся из многодетных семей;
• Дети сотрудников правоохранительных органов и военнослужащих, погибших при исполнении служебных обязанностей;
• Ежедневным бесплатных двухразовым питанием (как дополнительная мера социальной поддержки) обеспечиваются учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, инвалиды и дети - инвалиды, обучающиеся в школе по очной форме обучения. 
  
  • В случаях, когда действующим законодательством установлено обучение с использованием различных образовательных технологий, позволяющих обеспечивать взаимодействие обучающихся и педагогических работников опосредованно (на расстоянии), в том числе с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий, двухразовое бесплатное питание обучающихся с ОВЗ и детей-инвалидов может быть заменено компенсацией в размере стоимости двухразового питания на основании заявления родителя (законного представителя, усыновителя, опекуна, попечителя), в котором указывается почтовый адрес получателя компенсации или реквизиты банковского счета получателя компенсации в кредитной организации.
  • Обучающимся с ограниченными возможностями здоровья и дети-инвалиды, осваивающим образовательные программы начального общего, основного общего, среднего общего образования в муниципальных образовательных организациях на дому, бесплатное двухразовое питание может быть заменено компенсацией в размере стоимости двухразового питания по количеству календарных дней.

Для предоставления дополнительной меры социальной поддержки родителями (законными представителями) необходимо предоставить  следующие  документы

Для предоставления дополнительной меры социальной поддержки, предусмотренной Порядком предоставления дополнительной меры социальной поддержки в виде обеспечения ежедневным бесплатным одноразовым питанием детей из семей граждан, призванных на военную службу по мобилизации в Вооружённые Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21.09.2022 № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации»

Уважаемые родители! Льготное питание предоставляется только при наличии полного пакета документов и с момента их предоставления в школу. 

2. Стоимость завтраков/обедов/полдников:

• ОВЗ, дети-инвалиды:
• 1-4 класс - 104, 95/145,10/66,15
• 5-11 класс (1 смена) - 290,95 (завтрак и обед)
• 5-11 класс (2 смена) - 238,07 (обед и полдник)

 Многодетные семьи:

• 1-4 класс - без родительской доплаты
• 5-11 класс – 92,/0/0

Дети сотрудников правоохранительных органов и военнослужащих, погибших при исполнении служебных обязанностей;

• 1-4 класс - без родительской доплаты
• 5 - 11 классы (1 смена) - 124,00/0/0
• 5-11 классы (2 смена) - 0/166,95/0

Для детей из семей граждан, призванных на военную службу по мобилизации в Вооружённые Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21.09.2022 № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации»;

 ежедневным бесплатным одноразовым питанием-  (92,00).

О стоимости и размере обеспечения питанием для каждой категории (из федерального бюджета, из регионального бюджета, из муниципального бюджета, за счёт родительских средств)

1.4. О стоимости и размере обеспечения питанием для каждой категории (из федерального бюджета, из регионального бюджета, из муниципального бюджета, за счёт родительских средств)

ТЕЛЕФОНЫ ГОРЯЧИХ ЛИНИЙ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ:

ТЕЛЕФОНЫ ГОРЯЧИХ ЛИНИЙ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ГОРЯЧЕГО ПИТАНИЯ 

МАОУ СОШ № 57

Гарипова Гузалия Гаптрауфовна -заместитель директора, ответственный за питание  +7(918)164-03-74,  

Сташ Маргарита Анатольевна –ответственный за учет питания +7(918)480-66-01

Часы работы:  понедельник-пятница с 8.00 до 19.00, Субботы с 8.00 до 14.00

ОТДЕЛ  ОБРАЗОВАНИЯ ПО КАРАСУНСКОМУ ВНУТРИГОРОДСКОМУ ОКРУГУ   +7(861)231-34-00

Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч. Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней

 ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД КРАСНОДАР  +7(861)255-69-00

Часы работы: с 9.00 до 18.00, перерыв с 12.30 –13.20 ч. 

Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней

МИНИСТЕРСТВО    ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ  И  МОЛОДЁЖНОЙ   ПОЛИТИКИ   КРАСНОДАРСКОГО  КРАЯ +7(861)298-25-82

Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.

Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.

https://stat.centerstart.ru/form/anketa-udovletvorennost-shkolnym

• Локальные акты МАОУ СОШ № 57 по питанию

Способ организации питания – приготовление рационального горячего питания в базовой столовой общеобразовательного  учреждения  МАОУ СОШ №57 в соответствии с «Санитарно- эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях (СанПиН 2.3./2.4.3590-20).

Предприятие, оказывающее услугу питания

Информация о способе организации питания, продавце (исполнителе) услуги

Свидетельство о государственной регистрации

Сертификат соответствия

Информация  о поставщиках сырья и продукции

Основное (организованное) меню для питания обучающихся детей, ОВЗ и детей инвалидов 7-11 лет в муниципальных образовательных организациях муниципального образования город Краснодар

• Основное (организационное) меню для организации питания  детей начальных классов и льготной категории обучающихся возрастной группы 7-11 лет в муниципальных образовательных организациях муниципального образования город Краснодар
• Экспертное заключение меню для организации питания обучающихся 7-11 лет в муниципальных образовательных  организациях муниципального образования город Краснодар

Основное (организованное) меню для питания обучающихся детей, ОВЗ и детей инвалидов 12-18 лет в муниципальных образовательных организациях муниципального образования город Краснодар

• Основное (организационное) меню для организации питания  детей льготной категории обучающихся возрастной группы 12 лет и старше  в муниципальных образовательных организациях муниципального образования город Краснодар
• Экспертное заключение меню для организации питания обучающихся детей ОВЗ и детей-инвалидов 12-18 лет в муниципальных образовательных  организациях муниципального образования город Краснодар

• ---

  Ежедневное меню для осуществления автоматического мониторинга

• Фактическое меню с фотографиями блюд
• Индивидуальное меню - НЕТ

• Меню дополнительного питания

Согласно п. 8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для детей, нуждающихся в лечебном или диетическом питании в образовательной организации может быть организовано диетическое или лечебное питание при соблюдении следующих требований:

1) должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. При этом индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача).

2) выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации;

3) допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в обеденном зале или специально отведенных помещениях (местах)

В настоящее время в школе отсутствуют дети, нуждающиеся в диетическом и лечебном меню. Индивидуального диетического меню в школе нет в связи с отсутствием данной категории детей.

В разделе  «Меню» имеется:

• Цикличное диетическое меню (общего назначения) завтраки для учащихся с 7 до 11 лет на осенне-зимний период
• Цикличное диетическое меню (общего назначения) завтраки для учащихся с 12 лет и старше на осенне-зимний период
• Цикличное диетическое меню (общего назначения) обеды и полдники  для учащихся с 7 до 11 лет на осенне зимний период
• Цикличное диетическое меню (общего назначения) обеды и полдники для учащихся с 12 лет  и старше на осенне зимний период
• Цикличное диетическое меню (общего назначения) обеды и полдники для учащихся с 12 лет  и старше на весенний  период
• Цикличное диетическое меню (общего назначения) обеды и полдники для учащихся с 7 до 11 лет  на весенний  период

• Режим работы школьной столовой
• Материально-техническая база школьной столовой
• Краткая информация о пищеблоке/столовой с фотографиями (в том числе оборудование пищеблока)
• График дежурства учителей в МАОУ СОШ № 57 2023-2024 уч. год.
• ГРАФИК ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ 1-4 классов В СТОЛОВОЙ МАОУ СОШ№ 57 2023 – 2024 УЧЕБНЫЙ ГОД
• ГРАФИК ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ 5-11 классов В СТОЛОВОЙ МАОУ СОШ№ 57 2023 – 2024 УЧЕБНЫЙ ГОД

• Приказ об организации родительского контроля
• Положение о родительском контроле в ОО
• Приказ  об общественном совете родителей 
• Положение об общественном совете родителей 
• ГРАФИК ПОСЕЩЕНИЯ СТОЛОВОЙ РОДИТЕЛЯМИ МАОУ СОШ № 57 В 2023 – 2024 УЧЕБНОМ ГОДУ
• Ж У Р Н А Л посещения родителями столовой МАОУ СОШ №57 с целью осуществления контроля качества питания обучающихся
• Фото работы комиссии родительского контроля

• ПРОГРАММА ПО ФОРМИРОВАНИЮ КУЛЬТУРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ МАОУ СОШ №57 на 2023-2024 учебный год
• План мероприятий по формированию культуры здорового питания 2023-2024 учебный год
• Информация об участии в конкурсах
• Фото и видео отчёты мероприятий (беседы, лекции, викторины)
• Российская неделя школьного питания